Als voormalig ondernemer van een coffee/lunch room ben ik natuurlijk verzot op alle leuke tentjes en zoek altijd naar de lekkerste koffie. In Nederland ligt de koffie standaard steeds hoger en is het diverse aanbod ook steeds meer. Zo heeft mijn smaak zich ook doen ontwikkelen. Daar waar ik eerder voor een cappuccino koos, drink ik nu liever een flat white en ik word al helemaal blij als deze ook gemaakt wordt met havermelk van oatly.
We verbleven 6 weken in Aruba en ik heb dus uitgebreid onderzoek kunnen doen naar de hotspots. Graag deel ik mijn favoriete coffee top 3 en een aardige lijst aan restaurants die je niet mag missen.
Top 3 Coffee spots
1.Santos
Deze spot staat bovenaan mijn lijstje omdat voornamelijk hier de koffie goed bereid is. Vooral aan de cappuccino kun je merken dat ze hier verstand hebben van koffie, de melk is niet te heet en de espresso niet te slap. En ze hebben havermelk! Je kunt er ook nog eens heel leuk zitten en lekker ontbijten. Ook serveren ze vegan maaltijden, zoals deze heerlijke healthy pancakes. https://santos-aruba.com/
2. Island Grind
De koffie hier is wellicht nog wel beter! Ze hebben zelfs hun eigen machine waar ze bonen branden. De locatie is echter een beetje ongezellig en ze serveren niet veel ontbijtjes of lunch. Wel heel handig en slim is hun ‘coffee drive through’. Zin in een lekker bakkie voor onderweg of thuis? Je hoeft je auto niet eens uit te stappen om je favo koffie te bestellen. https://www.instagram.com/islandgrind.coffee/
3. Aruba experience cafe
Hier is niet alleen de koffie lekker, maar de locatie is prachtig! Ze hebben ook een zeer uitgebreide ontbijt en lunch kaart. Wat ze zo uniek maakt is dat het restaurant een verhaal verteld. Ze hebben echt nagedacht over hun styling in combinatie met hetgeen ze serveren. Het gebouw is namelijk geheel gerenoveerd kunuku woning en je kunt er arepas en awa di limunchi bestellen. Dit zijn lokale lekkernijen, die ze vervolgens een moderne twist geven. https://www.instagram.com/arubaexperiencecafe/
Restaurant Hotspots
Craft en Lola taqueria
Dit zijn eigenlijk twee restaurants maar met dezelfde eigenaar en ze zitten dus ook pal naast elkaar, waarbij ze gebruik maken van hetzelfde terras. Je kan bij Craft terecht voor onwijs lekkere ontbijtjes en lunch en je blijft de avond zitten voor taco’s en cocktails! Het is allemaal onwijs lekker vers bereid en de kleuren van de gerechten vragen gewoon om een insta post. De fluffy pancakes met crispy bacon is echt een aanrader.
https://www.instagram.com/lolataqueria/ https://www.instagram.com/craftaua/
Eduardo’s Beach Shack
Deze strandhut om zo maar te zeggen valt eigenlijk niet te missen als je een beetje social media actief bent. Want met meer dan 11k volgers op insta steken ze met kop en schouders uit boven de rest. Ze hebben dan natuurlijk ook wel de perfecte achtergrond, namelijk de BEACH. Ben je echt een superfood fan dan kun je hier helemaal je hart ophalen, want macha, acai, chia, noem het maar op ze hebben het allemaal! Zelf waren we erg fan van de poke bowls, goed gevuld en lekker vers. https://www.instagram.com/eduardosbeachshack/
Divi beach bar
Na je strandmiddagje bij Druif Beach kun je zo door rollen naar Divi Beach Bar. Hier is bijna de hele dag Happy hour en serveren ze hollandse bittergarnituur of patatje oorlog. Een beetje Nederland met uitzicht van strand, zee en palmbomen. Een ware ‘good life experience’ om je Aruba vakantie compleet te maken.
Tatami Sushi
We love sushi! En ik weet vaak van te voren al dat ik te veel bestel en met een mega food baby naar huis ga. Maar he, het is zo lekker. Dit restaurant is niet heel gemakkelijk te vinden, maar wel bekend onder de locals. Het is er klein, maar het eten is echt verbluffend. Een ware umami beleving hadden we hier, want ze maken erg bijzondere combinaties. Denk aan hele kleine stukjes appel door je sushi bijvoorbeeld of een topping van gekarameliseerde paling.
Barefoot Restaurant
Een romantisch avondje uit met je voeten in het zand, kijkend naar de sunset met champagne in je hand. Reserveer tijdig een mooie tafel zo dicht mogelijk aan het water en je bent gegarandeerd van een succes avond. De bediening is uitermate vriendelijke en op de kaart staat voor ieder wat wils. Wij vierden hier ons 16 jarig jubileum, langer samen dan alleen 🙂 In bijzondere tijden op een fantastische locatie. https://www.barefootaruba.com/
Mauchi’s smoothie
De beste plek om je frisse smoothie te verkrijgen. Het zit aan de zijkant van de grote weg als je richting Baby Beach gaat en dat is het verste puntje van het eiland. Ideaal dus om in de auto vast je buik te vullen met wat gezonde sappen. Vanuit het werk gingen wij regelmatig kiten en dan was dit onze powerboost. Je kunt uiteraard ook kiezen voor de Snickers variant, minder gezond maar zooo lekker. https://www.facebook.com/mauchismoothies/
Bugaloe Aruba
Dit is ook zo’n restaurant die je niet mag missen. Top locatie op het strand, zelfs op het water. Ze zijn namelijk gevestigd op de pier waar ook regelmatig een catamaran komt aanmeren met gezellig party peoples. Je kan het al raden, dit restaurant is een feestje. Het is er altijd gezellig, leuke muziek en mooi eenvoudig menu. Je kunt hier terecht voor goede hamburgers, gebakken visje, veel vlees EN curly fries 😉
Smokey Joe’s
Last but definitely not least, is deze favoriet. Hier hebben ze de beste ribs van het eiland en de ‘loaded fries’ zijn ook machtig lekker. Neem er een lekker pilsje bij en je hebt al je calorieen voor de hele week gehad, maar he, het is vakantie toch? tip: vraag naar de smokey jerk ribs, deze staat namelijk niet meer op de kaart maar maken ze nog wel! Sla ook de toetjes en cocktails over als je je tanden nog een beetje wilt sparen 😮
Comments